فروخته شده
کچاپ (به انگلیسی: tomato sauce یا catsup یا Ketchup) نوعی سس است که معمولاً از گوجه فرنگی رسیده تهیه می‌شود. مواد اصلی تشکیل دهنده سس کچاپ امروزی، گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و دارچین می‌باشد. البته گاهی از پیاز، کرفس و ادویه‌های دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده می‌کنند. سس کچاپ را همیشه از گوجه فرنگی درست نمی‌کنند. در ابتدا سس کچاپ به نوعی سس اطلاق می‌شد که از قارچ یا ماهی که آن را داخل آب نمک گذاشته و با ادویه جات مزه دار نموده بودند تهیه می‌شد. برخی از موادی که برای تهیه این سس در قدیم به آن اضافه می‌کردند عبارت بودند از: ماهی کولی، صدف، خرچنگ، گردو، لوبیا قرمز، خیار، لیمو و انگور.
ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم:
انرژی: ۷۹٫۹ کیلوکالری پروتئین: ۱٫۷۷ گرم
کربوهیدرات: ۱۷٫۵۳ گرم چربی: ۰٫۳ گرم
محتوای سفارشی شما به اینجا می رود. می توانید محصولی را برای محصول شخصی اضافه کنید
محصولات مرتبط
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.