ارزش تغذیه ای ماکارونی زر وابسته به آردی است که در تهیه آن استفاده میشود. در ماکارونی زر املاحی مانند روی، کلسیم و فسفر وجود دارد. برای تهیه ماکارونی باید از آرد با کیفیت بالا استفاده کرد. ماکارونی زر حاوی ویتامین های گروه B است که موجب آرامش بدن میشود